Ariella Helfgott es una australiana increíble que trabaja como Senior Research Fellow en el Instituto de Cambio Ambiental de la Universidad de Oxford. Ella es responsable de desarrollar e implementar un programa de investigación sobre la resistencia y adaptabilidad de los sistemas humanos y naturales al cambio climático y es de las mujeres más interesantes que he conocido en mi vida. Platicar con ella es irreal, sus ideas avanzan a mil por hora y tiene una capacidad admirable para transmitir de la manera simple las ideas más complejas que pasan por su cabeza. Ariella tiene dos grandes amores: la comida picante y el mar (más la comida picante que el mar) y es experta en cocinar su propio aceite picante, el cual pone como aderezo a casi cualquier alimento. Se crió en la playa en Australia, por lo que siempre ha estado cerca del mar. Le gusta nadar, surfear y estar en el sol. Ama vivir en Oxford pero extraña el mar terriblemente, ya que es una gran fuente de energía para ella. Trata de no salir a comer a menos que tenga mucha flojera de cocinar (y es posible que su comida sea mejor que la comida en cualquier restaurante de Oxford). También le gusta bailar - en cualquier lugar (principalmente tango) y cantar (a pesar de que canta muy muy mal). Para leer más sobre Ariella den click aquí.
__________________________________________________________________________________Ariella Helfgott is a Senior Research Fellow in the Environmental Change Institute at the University of Oxford. She is responsible for developing and implementing a program of research on resilience and adaptability of human and natural systems to environmental change and she is one of the most interesting women I've ever met. She is obsessed with chilli and the ocean (more obsessed with chilli than with the ocean) and she can make her own very hot chilli oil and put it on everything. Her fridge is full of different hot sauces and she grew up on the beach in Australia. She was on the beach all year round one way or another, running along it, swimming, surfing or laying in the sun. She loves Oxford but she misses the ocean terribly, it is a great source of energy for her. She cooks a lot. She tries not to go out to eat unless she's feeling very lazy. She also thinks she can cook better food than most places in Oxford - or maybe it is just that she likes food spicier than English taste buds. She also loves dancing - every where and every kind but particularly tango and singing - even though she can't sing. Read more about here HERE.
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