Icono de la Semana: Candice Roterman

Friday, August 26, 2011

Candice es un nombre poco conocido y a veces difícil de pronunciar. Nuestro ícono de la semana está obsesionada con las revistas, la ropa, los zapatos y las cosas de la marca “Sanrio”. Tiene un gusto musical muy variado, le gusta el pop, el rock alternativo y la música música clásica, especialmente Vivaldi, Bach y Mozart. Considera que los Beatles son lo mejor que la ha pasado a la música. Otros de sus géneros favoritos son el jazz y el blues. Le encanta Ella Fitzgerald, Louis Armstrong, Billy Holiday, Tony Bennett y Frank Sinatra. Candice estudió Diseño Gráfico en la Universidad Iberoamericana y después de darle varias oportunidades a la industria editorial, decidió dedicarse a lo que realmente le apasiona: la comida. Dejó todo para irse a Nueva York, en donde empezó de mesera hasta convertirse en gerente de un restaurante en el West Village. Una vez cumplido el reto se fue a Londres para seguir creciendo. Ahí trabajo en un restaurante mexicano llamado "Wahaca” y después regresó a México para poner su propio negocio. Candice fusionó el diseño con la comida y fundó una tortería llamada “L’Encanto de Lola" @encantodelola
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Candice is an uncommon name, and sometimes, hard to pronounce. Our icon of the week is obsessed with magazines, fashion, shoes and "Sanrio" stuff. She has a varied musical taste, she likes pop, alternative rock and classic music, especially Vivaldi, Bach and Mozart. She considers that the Beatles are the best that has ever happened to music. Her other favorite genres are jazz and blues. She loves Ella Fitzgerald, Louis Armstrong, Billy Holiday, Tony Bennett and Frank Sinatra. Candice studied Graphic Design at  Universidad Iberoamericana and after giving the editorial industry a chance, she decided to pursue her true passion: food. She left everything and went to New York, where she worked a waitress and then became manager of a restaurant in the West Village. Having completed this personal challenge, she went to London to continue her professional career. In London, she worked at a Mexican restaurant called "Wahaca" and then returned to Mexico to open her own business. Candice made a fusion of design and food and started a tortería called "L'Encanto de Lola'" @encantodelola










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