Al ver que su torta Grilled Cheese se convertía rápidamente en una de las más populares, el Encanto de Lola decidió hacer un festival dedicado 100% al queso y al pan artesanal. Este fin de semana (13, 14 y 15 de julio), esta tortería ubicada en el corazón de San Ángel ofrecerá un menú especial de 10 tortas y sandwiches con las más deliciosas combinaciones de quesos y pan artesanal cortesía de La Tratttoria della Casa Nuova. Además, se servirá mezcal, vino, cervezas y demás bebidas para facilitar la digestión de esta segura sobredosis de queso. El festival tiene como socio a Happening Store, tienda vecina, que participó en el diseño del póster y diseñó unas t-shirts edición limitada para festejar la ocasión. El evento está especialmente creado para aquellos aficionados del buen comer ó foodies y para quienes sueñan con un queso provolone más seguido que el mismísimo Topo Gigio. Updates en: @encantodelola
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| Sandwich de Gruyere con sauerkraut, mostaza antigua y prosciutto acompañado de pepinillos. |
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| Torta de Quesillo de Oaxaca y Chorizo |
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| Torta de Grilled Cheese Clásica (en el menú actual) |
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